ليالي لبنان وصفة سهلة وسريعة وحلوة بالتقديم
ليالي لبنان وصفة سهلة وسريعة وحلوة بالتقديم
المقادير
- كيلو حليب سائل
- كأس كبير سميد ناعم =١٢ ملعقة كبيرة
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- قطر
- للتزيين:
- علبة قشطة نضيف عليها رشة فانيليا ونقطتين ماء زهر نخفقهم جيدا
- فستق حلبي مجروش او مطحون
الخطوات
نضع الحليب والسميدوالنشاءوالفانيليا والسكر ونحركهم ثم نضعهم ع النار ونحرك باستمرار ليبدء يتكاثف نضيف ماءالزهر وماء الورد ثم نسكبهم بجاط بايركس ونفردهم بهدوء ونغطيهم مباشرة بنايلون غذائي حتى لاتمسك طبقة من فوق ونتركهم ليبردو تماما نضيف القشطة ونمدها فوقهم ونرش الفستق الحلبي عليهاونغطيها بنايلون غذائي ونضعها بالثلاجة لتتماسك تماما ويفضل لثاني يوم نخرجها ونقطعها ونسكب عليها القطر وتقدم والف صحة وهنا
#ليالي لبنان نسرين بارافي
