صينيه بطاطا ولحم مفروم

المقادير

• كيلو بطاط مقشر ومقطع دوائر
• بصل مفروم ناعم
• سنين توم
• فلفل الوان مربعات
• قطعه زبده
• زيت القلي
• عصير بندورة طبيعي مع ملعقه كبيره صوص بندوره
• ملح
• فلفل اسود
• للوجه:
• جبنه مازرولا أو اي نوع

الخطوات

نقلي البطاطا .

ونصدم اللحمه المفرومه بمقلاه ثم نضع البصل والفلفل والثوم وتقلب….ونضع زبده وزيت زيتون

وتترك قليلا ثم البندوره العصير ونتركها حتى تنضج.

في صينية نرص طبقه بطاطا ثم البندورة ثم طبقه بطاطا وتوضع بالفرن تغلي سويا مده عشر دقائق أو ربع ساعة حسب الفرن ونرشها جبنه ونشوي وجهها …وصحتتين وعافيه وتقدم مع ارز ابيض بالخضار وعملت سلطه ملفوف وجزر بجانبها .