طريقة عمل القدرة
طريقة عمل القدرة
المقادير
- لحمة خروف ارز بسمتي
- حمص
- ٥ حبات بصل
- ٤ روس توم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- كاري
الخطوات
بسلق اللحمه وبنقع الرز مع شوية عصفر
بقطع البصل شرائح وبقليه بشويه زيت وبس يدبل بحط سنان التوم متل ما هيه بدون تقطيع وبحركهم.
بكون ناقعه الحمص وسالقته وبس يستوي بحطه عالبصل والتوم وبحط ملح وفلفل اسود وكاري وبهار
بحط بالطنجره شويه رز بعدين خلطه الحمص بعدين اللحمه بعدين بقيه الرز وبحط قرن فلفل حار وبهار وكاري وبحط مرقه اللحمه وبخليها حتى تستوي وصحتين وعافيه.