بسبوسة
بسبوسة
المقادير
- 4 ا 5بيضات حسب الحجم
- كاس سكر
- كاس زيت نباتي
- كاس حليب
- 10 غ خميرة كيميائية
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كاس ونصف سميد متوسط
- كمية من الفول السوداني المحمص والمطحون
الخطوات
نخلط البيض والسكر جيدا حتى يذوب السكر ونضيف الحليب والزيت والفانيليا مع الخلط المستمر بعدها نضيف السميد والخميرة وكمية من الفول السوداني نخلط ونفرغها في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونطهوها في فرن مسخن مسبقا على نار هادئة من الأسفل ثم من الاعلى وبعدها نخرجها من الفرن نسقيها بالشاربات (نضيف الى القطر كمية من ماء الزهر او الورد حسب الرغبة)
اما بالنسبة الشاربات(القطر) اللي نشرب بيها البسبوسة هي عبارة عن 2 كاس ماء مع 2 كاس سكر و قطعة ليمون ونضعه على النار يغلي وعندما يبدأ الغليان ننقص للنار ونتركه مدة 10 دقائق ونطفئ ونتركه يبرد
نتركها تتشرب القطر ونقصها وتقدم
