طريقة عمل برك البطاطا المقرمشة
معكم صديقة زاكي Męŕvĕť Ahmed
الطريقة:
3 كوب طحين ومي وملح نعجنهم لما تتكون عجينه متماسكه وبنقطعها وبنريحها 10 دقايق
نبدأ بعمليه الرق ندهن الﻻرضيه بتلسمنه ووجه العجين بالسمنه سوف اتمد معك بسهوله واتكون رقيقه اعمليها رول وقطعيها قطع صغيره وريحيها ربع ساعه ثم رقيها واحشيها بطاطا وابدي تأخذي من كل طرف واتمدي كل طرف لتصبح رفيعه واتلفيها عالقطعه بشكل عشوائي وضعيها بالفرن من الوسط ثم حمريها وبعد ان تخرج ادهني الوجه زيت
حشوه البطاطا بطاطا مسلوقه ومروسه مع نتفه زيت او زبده وبودره توم وكمون ناعم وملح
طريقة التشكيل:
بتفرديها وبتمسكي من كل طرف وبتمديها وبتلفيها عشوائي واتردي تمسكي كل اﻻطراف نفس الشي لما اتسكر معك العجينه
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي