صينية رقاق باللحمه المفرومه

المقادير

• ٨ رقاق ناشف
• شوربه لحمه
• سمنه
• لحمه مفرومه معصجه

الخطوات

نضع الشوربه في صينية حجم كبير.

نسيح السمنة في مقلاه على النار.

نضع ملعقه سمن كبير في الشوربه

نبلل الرقاق بالشوربه في الصينية ونضعها في صينية مدهونه بالسمن

نضع 4 طبقات من الرقاق ثم نضع اللحمة المعصجة ونضع أربع طبقات أخرى بعد أن نبللهم بالشوربه

نضع الصينية على النار المباشر على البوتجاز ونقلبها على النار بحيث النار تلمس كل الصينية من أسفل ونظل نقلبها على النار حتى نسمع صوت خروشة من أسفل .

نرفعها من على النار ونقلبها في صينية مسطحه ثم ندهن الصينية بالسمن مره اخرى ونضع الرقاق على الوجه الآخر ونكرر الخطوات حتى نسمع صوت الخروشة من أسفل نرفعها من على النار ونقدمها وبالهنا …..،