كيكة الشوكلاتة الرهيبة ببيضة واحدة بدون خلاط ولا فرن

المقادير

• كوب دقيق ابيض
• ملعقه ونص كاكاو
• نص ملعقه فانيلا
• بيضة واحدة
• ربع كوب زيت
• كوب الا ربع حليب
• رشه ملح
• ملعقه مليانه بيكن بودر
• للتزين بين الطبقات نص كوب كريم شانتية
• مع ملعقه كاكاو
• ملعقه سكر بودر
• ربع كوب ماء بارد
• للتغطيه الخارجية نص كوب شوكلاتة
• ربع كوب حليب دافي مذابه فيه ملعقتين كريم شانتي

الخطوات

اولا اسخن الضغاط ع نار واطي جدا ثم اجهز الكيك اخلط المكونات الجافة و انخلها مرتين ثم اخلط البيضة مع السكر لما يذوب و اضيف الفانيلا و الزيت شوي شوي ثم قليل من الحليب ثم دفعه من الدقيق ثم باقي الحليب ثم دقيق حتي نخلص الكميه ثم اخلط لغايه ما يختفي الدقيق و اوقف خلط و اسكب في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق ادخل القالب بهدوء في الضغاط و اقفل علية واضغط بدون صفارة لمدة ٥٠ دقيقة و نلاحظ تفوح ريحه الكيك

بعدما تنضج اختبرها بعود لو استوت اخرجه وابردها و اقطعها ٣ قسم اسقي كل قسم بحليب سايل و اعمل بين الطبقات كريم شانتي و بالاخر اغلفها بكريم شانتي و ع الثلاجه تتماسك ثم اصب عليها الشكلاته المذوبه بالحليب الدافي و ع الوجه شوكلاتة مبشوره و بالعافيه عليكم تابعوا قناتي ع اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل