طريقة عمل الدحدح على أصوله
حلوى من الحلوي الفلسطينية الشعبية وصديقة الصفحة ياسمين ابو مشرف ها تشرح لنا المقادير والطريقة
الطبقة الأولي:
٤كاسات سميد خشن-ماسة سمنةومقدار نجنا زيت قليوملعقة كبيرة خميرة مذوبة بكلية الا ربع مي دافيه مع ملعقتين سكروملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة عصفر
تخلط هذه المقادير مع بعضها حتي تصير عجينة
نجهز الحشوة:
وهو ٢كاسة سميد ونص كاسة جوز هند و٢كاسة سكر ناعم و٣ملعقة طعام قرفة وملعقة كاكاو و١/٢ كاسة مي وفانيليا وتخلط مع بعضا
ثم في صينية ممسوحة بالزبدة نفرد العجينة ونرش طبقة من الحشوة, ونرجع نفرد العجينة كمان مرة, وبواسطة ملقط ننقشها, وتخبز في فرن على حرارة 180 حتى تحمر الاطراف, ثم نشوي السطح بواسطة الشواي, وصحتين.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي