تشيز كيك اللوتس طعم شهي ولذيذ ملكة الفطور 5
تشيز كيك اللوتس طعم شهي ولذيذ ملكة الفطور 5
المقادير
- الطبقة الاولى:
- ٤٠ حبة بسكوت لوتس = ٢٥٠ غ
- زبدة مذوبة ١٠٠ غ=نصف كأس
- الطبقة الثانية:
- ٣٥٠ غ جبنة كريمي فيلا ديلفيا او كيري حتى ماتكون مالحة
- ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
- ٥ ملاعق كبيرة سكر بودرة او نصف علبة حليب مكثف نستله
- كأس كريمة خفق سائلة باااردة جدا
- ظرفين دريم ويب وزنهم ٧٥غ
- ملعقتين كبيرتين جيلاتين بودرة مذوبة بنصف كأس ماء ساخن
- للتزيين:
- اربع ملاعق كبيرة زبدة اللوتس مذوبة بالمايكرويف لثواني
- نشيل من البسكوت المطحون ربع كأس لتزيين الوجه
- قطعتين بسكوت كاملة بالاخير
- حبتين فراوله. حسب الرغبة
الخطوات
نجهز قالب التشيز كيك ونضع بقلبه ورق زبدة وندهنها زبدة ثم نطحن البسكوت بمحضرة الطعام ونضيف عليها الزبدة ليختلطو ونشيل منهم ربع كأس لتزيين الوجه ونضعهم على جنب ثم نضع الباقي بالقالب نرصهم ونضغط عليهم جيدا ونضعهم ٣٠ دقيقة بالفريزر ونجهز الطبقة الثانية
نضع كريمة الخفق والدريم ويب ونخفقهم جيدا لتتماسك ونضعهم بالثلاجة ونجهز الجبنة نضعها بالخفاقة ونضيف السكر وزبدة اللوتس لينعمو نضيف الكريمة ع مرحلتين ونخفق بخفة ليمتزجو نضيف الجيلاتين نخفق بخفة ونطلع القالب ونضيفهم عليه ونحاول نمدهم جيدا ونضعهم بالثلاجة مدة لاتقل عن ٨ ساعات او ليلة كاملة لتجمد نطلعهم ونكون مجهزين زبدة اللوتس ونفردها بسرعة حتى ماتجمد ونزينها بالبسكوت والفراولة وصحتين وهنا
#تشيز كيك اللوتس نسرين بارافي
جربوه ومابتندمو
