كيف تصنع معجنات على شكل الورد الجوري؟
معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna
شو رأيكم بالفكرة..
الطريقة:????
وردات الجبن
مقادير العجينة
3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة)
ملعقة صغيرة بايكينج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت نباتي
الحشوة:
جبنة عكاوي مقطعة مربعات ؛منقوعة بالماء لتخف ملوحتها.
بيضة مخفوقة مع ملعقة فانيليا سائلة لدهن الوجه.
حبة البركة.
الطريقة:
كوب حليب سائل ودافئ نذوب فيه ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة ونتركهم حوالي ال10دقائق ليتفاعلوا.
في وعاء ننخل الطحين مع البايكينج بودر والملح ثم نضيف الزيت ونحركهم ثم نضيف الحليب ونعجن ليصبح لدينا عجينة متماسكة. نكور العجينة وندهنها بقليل من الزيت ثم نغطيها ونتركها لتخمر حوالي نصف ساعة.
نأخذ قسم من العجينة ونفردها ونقسمها الى دوائر متساوية.
نضع الجبن في الوسط ونلفها كما هو موضح بالصورة.
ندهن الوجه بالبيض المخفوق مع الفانيليا السائلة ونرش الوجه بحبة البركة ونخبزها. بالعافية
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي