لحم بصوص الدميجلاس
لحم بصوص الدميجلاس
المقادير
- شرائح لحم بفتيك
- بصله شرائح
- زبده
- بودرة دميجلاس
- ملح
- فلفل
- بهارات لحم
الخطوات
١.تتبل اللحم بالفلفل وبهارات اللحم وننزل علي الذبده علي النار ونوطي النار حتي تتشرب مياه كلها
٢.تضاف شرائح البصل للحم وتزود بمقدار نث كوب مياه حتي تمام السواء
٣.لعمل صوص الدميجلاس نذوب ملعقتين من البودر علي كوبين ماء ويقلب جيدا ثم يرفع علي النار ويقلب حتي يطخن القوام
٤.يصب الصوص علي اللحم ويقدم ساخن
