شيش طاووق

المقادير

• سفاين دجاج مقطعة مكعبات
• للتتبيل:
• ملح
• فلفل
• ليمون كامل
• بهارات مشكلة
• كوب لبن
• كوب صلصة بندورة
• ثوم مهروس

الخطوات

نتبل الدجاج قبل بيوم أو ليلة نضع ملح وفلفل والبهارات واللبن والصلصة والليمون والثوم بالخلاط ننخلط الدجاج فيها بالوعاء ونغطيها وعالثلاجة لثاني يوم نشكها بالاسياخ وعالشوي مع البندورة والبصل المشوي وتقدم مع السلطة واللبن والمتبل وأي مقبلات بتحبوها