كعكة المربى او المبروشه
كعكة المربى او المبروشه
المقادير
- ٣ بيضات
- ٢ ملعقه كبيره فانيلا
- نص كوب سكر
- كاسه الا ربع زيت
- رشة ملح
- نص ملعقه صغيره هيل وهووون السر الزاكي فيها
- ٣ ملاعق كبيره حليب بودر
- ٢ كوب طحين
- ٢ ملعقه باكنج باودر
- مربى للدهن
الخطوات
بنخفق البيض والفانيلا والزيت والسكر والهيل المطحون بالخفاقه اليدويه بعدين بنضيف المواد الجافه الحليب الباودر والطحين والباكنج باودر وبنعجنها بالايد راح تكون بتلزق لاتزيدو طحين ابدا علشان ما تبيس العجينه بندهن ايدنا بشويه زيت وبناخد ثلاث ارباع العجينه وبنفردها بصينيه مدهونه زيت ورشه طحين وبندهن الوجه بالمربى المتبقي من العحينه بنضيف عليه نص كوب طحين وبنعجنو منيح وبنفردو على طاوله مرشوشه طحين وبنقطعها شرائط طويله وبنترتبهم على شكل شبكه على وجه المربى وبنخبزها بفرن حامي للتتحمر من الاطراف بعدين بنحمر الوجه ياودب تحميره خفيفه وبنزينها بالفستق الحلبي
وصحتين والف عافيه يااارب
