كيكة وايت فروست ملكة الكيك
كيكة وايت فروست ملكة الكيك
المقادير
- كأستين إلا ربع دقيق منخول
- ملعقة ممسوحة بكم بودر
- ١٠ حبات بيض حجم وسط
- كأس ونصف سكر
- ربع كأس زيت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة برش برتقال
- نصف ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة فانيليا
- (نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا مع ملعقة صغيرة خل نخلطهم ونضيفهم بالاخير للكيكة) (لتشريب الكيكة )قطر خفيف او ثلاث ملاعق كبيرة مربى فراولة مع ربع كأس ماء ع النار نخففهم لتشريب الكيكة والتزيين لتر كريمة الخفق بارد جدا مع كأس كبير كريمة شانتيه نخفقهم عشر دقائق ليتكاثفو ونضعهم بالثلاجة ليتماسكو ونستخدمها (مبشور شوكولا بيضاء ولوز شرائح) (فراولة فريش مدهونة بقطر وجيلاتين للمعة)
الخطوات
نضع البيض والسكر والفانيليا وبرش البرتقال ونصف ملعقة صغيرة الخل ونخفقهم ليصبح الخليط ابيض ثم نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الدقيق والبكم بودر ع دفعات ونخفق ثم نضيف البيكربونات والخل نخفقهم ثواني ونضعهم بقالب الكيك المدهون سمنة ومرشوش دقيق وع فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠ من تحت مدة ٣٠دقيقة وحسب الفرن عندنا ثم من فوق لياخد لون نطلعه ونتركه ليبرد تماما ثم نقسمه نصفين او اكثر حسب الرغبة نسقيه بالفرشة بالقطر او بمربى الفراولة ونحشيه بالكريمة ونضع الطبقة الثانية ونغلغها بالكريمة ونضع عليها من المنتصف والجوانب مبشور شوكولا بيضاء ولوز مبشور ثم نضع عليها من المنتصف الفراولة أو أي فاكهة نحبها ونزينها بالكريمة ونضعها بالثلاجة ساعتين
وتقدم باردة والف صحة وهنا
#كيكة وايت فروست نسرين بارافي
