كيكة البلاك فروست الغابة السوداء ملكة الكيك
كيكة البلاك فروست الغابة السوداء ملكة الكيك
المقادير
- مكونات ١:
- كأس ونصف دقيق منخول مع ملعقة كبيرة بكم بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- نصف كأس كاكاو خام
- مكونات ٢:
- ٥ حبات بيض كبير بحرارة الغرفة
- كأس ونصف سكر
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة ممسوحة مبشور قشر البرتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مكونات ٣:
- كأس حليب سائل بحرارة الغرفة
- مكونات ٤:
- نصف كأس زيت
- للتزيين 1/ لتر كريمة سائلة باردة وكأس وثلث كريم شانتيه بودرة نخفقهم عشر دقائق ليتكاثفو ونضعهم بالثلاجة لتتماسك وتجمد ٢/شوكولا خام مبشورة لتزيين الكيكة لدهن وحشي الكيكة نسقي شوي عصير الفراولة ع الطبقة الاولى ثم ندهن مربى الفراولة اوالكرز ٣/ فراولة او كرز لتزيين وجه الكيكة مغطس بقطر وجيلاتين للمعة
الخطوات
نخفق مكونات رقم ٢ خمس دقائق
ثم نضيف مكونات رقم ٣ ثم مكونات رقم ٤ ثم نضيف مكونات رقم ١ ع دفعات ونضعهم بصينية مدهونة سمنة ومرشوشة دقيق وع فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠ مدة من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة وحسب الفرن عنا نطلعها ونتركها لتبرد تماما نقسمها نصفين ونسقيهاع الخفيفة عصير الفراولة وندهن المربى ثم الكريمة ونضع القسم الثاني فوقهم ونغلفها بالكريمة ونزينها بالشوكولا من فوق والجوانب ونضع الفراولة أو الكرز ع وجهها ونضعها بالثلاجة ٣ ساعات قبل التقديم والف صحة وهنا
كيكة (بلاك فروست )
#كيكة الغابة السوداء نسرين بارافي
عملت منها كيكات صغيرة للأطفال ان شاءالله تعجبكم
