كيكه التريليتشا ملكه الكيك
كيكه التريليتشا ملكه الكيك
المقادير
- 5 بيضات
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب ونصف طحين
- ملعقه صغيره بيكنغ باودر
- ملعقه صغيره فانيلا
- لتشريب الكيكه:
- 3 كوب حليب سائل
- كوب سكر
- باكيت كريما
- فانيلا
- لتغطيه الوجه نحتاج الي:
- كريمه مخفوقه
- لطبقه الكراميل:
- كوب ونص سكر
- معلقتين زبده
- علبه قشطه او كوب كريمه سائله
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي نخلط البيض والسكر والفانيلا حتى يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه
نضيف الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ونحرك يدويا
ثم نضيف الزيت ونحركه حتى يتجانس
نسكب الخليط في بايركس مدهون او على ورق خبيز وندخله فرن محمى سابقا على درجه حراره 175 مده نصف ساعه
بعد الخبيز واستواء الكيكه نجهز خليط تسقيه الكيك يلي هو
3كوب حليب سائل وكوب سكروفانيلا وباكيت كريما نخلطهم ونضعهم ع الكيكه
بعد هيك نخفق باكيت كريما لحتى تتضاعف ونضعها ع الكيكه
اخر خطوه هي الكراميل
اول شي نضع السكر على النار حتى يذوب بدون تحريك ثم نضه الزبده ونحركها حتى تذوب تماما
ثم نضع القشطه ونحركها حتى تذوب بعد ذلك نتركها حتى تبرد ونضعها على الكيكه ونضعها في الثلاجه حتى تبرد ساعتين على الاقل ثم نزبنها بخطوط من الكريما وتقدم
وصحتين وعافيه يارب..
ان شاءالله انها تعجبكم الوصفه
لاتنسوا ابني مالك من الدعاء له بالشفاء العاجل ان شاءالله…