مثومة بدون بيض وبدون نكهة الزيت المزعجة

المقادير

• ملعقتين نشا
• نصف كأس شاي صغير زيت قلي
• ملح
• عصرة ليمون
• ملعقه زبادي
• ٣ فص ثوم

الخطوات

كيفكم يا صبايا بعد ما نزلتلكن الرغر قلت لازم نزل المثومة لأنها وصفه كتير طيبه ومهمه لكثير من لأكلات وبدل ما تشتريه من المطاعم خلينا نعملها بالبيت من تحت ايدين ماما

وبشهادة يلي ذاق طعمها كأنها من المطاعم المشهورة عنا

وبنبلش الطريقه

حندير كاسة مي ع النار مع ملعقتين نشا وبنضل نحرك حتى يستوي لنشا مو مجرد انو ثقل خلص بنطفي بنضل شوي حتى يختفي البياض ويصير تقريبا شفاف

بنطفي تحتو وبنتركو يبرد تماما بنشغل الخلاط الكهربائي وبندير الثوم والزبادي والملح والليمون وبنخلط حتى ينطحن الثوم وبنبلش نضيف قطع النشا المستويه قطعه قطعه وبنخلط بعد ما نخلص كل الكميه حنضيف الزيت ونخلط هيك بتكون جاهزة ولا اطيب ولأهم بدون بيض يعني بتقدري تحتفضي فيها اسبوع بالراد ما رح يصرلها شي

وصحة وهنا