الدجاج المشوي بطريقه شهيه ولذيذه
معكم صديقة زاكي المميزة Medo Syaf
الطريقه:
تحضري دجاج كامله وزنه من كيلو الى كيلو و 300 غرام
تقوم بتنظيفه بالليمون والملح وزيت زيتون لتذهب رائحه زفر
تحضري جميع البهارات المتواجده عندك من بهارات مشكله ونص معلقه صغيره قرفه وزنجبيل بودره 4 فصوص ثوم وبندوره حبه ومعلقتين صلصه بندوره وفلفل حار احمر والقليل من الكركم لاعطانا لون ذهبي وليمونه مقشره وربع كوب كزبره ومعلقتين زيت زيتون او زبده وكلو ع الخلاط تخلطيه
وبعدين انتي بتكوني تعملي ثقوب بالسكين لدجاج عشان البهارات تدخل فيه و بتدهني وبتحطي بثلاجه ليله كامله
وبعدين اشوي ساعه ونص ع درجه 180
انا اخذت من صوص الدجاج وعملت منو خبز تركي
كاسه ونص طحين مع معلقه حليب بودر ومعلقه صغيره خميره فوريه ع نص كاسه ماء دافي محطوط معه رشه ملح والقليل من سكر يعني رشه .. ومعلقتين زيت زيتون
واعجني واتركيهم نص ساعه
بعدين جيبي قلايه فاضيه حميه ع نار وافردي العجينه بالشوبك عجينه رقيه وحمريه ع الجهتين لاتتركي تتحمر بصير منشف بس يوخد لون خفيف دهبي بعدين حطي صوص الجاج عليه بتقدم معاه
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي