طريقتي في البرغل

المقادير

• ١ كوب برغل
• ٢ كوب ماء
• نص معلقة كمون
• نص معلقة صغيرة قرفة مطحونة
• ماجي او مرقة جاج
• ربع كوب شعيرية
• معلقتين كبار زيت نباتي
• ملح حسب الرغبة
• معلقة بهارات

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم صبايا انشالله الكل بخير ❤❤❤

نبدأ وصفتنا اليوم طيبة كثير

نبدأ بتخسين الزيت ونحمر فيه الشعيرية ثم نضيف البرغل المغسول والمصفى جيدا ثم نضيف البهارات والماجي والملح والكمون والقرفة ونقلب لتتجانس النكهات وبعدها نضيف الماء وان وجدت مرقة الدجاج نستغني بها عن المي ونتركها حتى تبدأ بالغلي نغطي عليها نوطي النار ليستوي البرغل

ويمكن إضافة الجاج