كيكة شوكولاته بكريمة اقتصادية
كيكة شوكولاته بكريمة اقتصادية
المقادير
- مقادير الكيك:
- 3 بيض
- كوب سكر
- ربع كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب ونصف طحين
- 3 ملاعق كبار كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة بكنج بودر
- لتسقية الكيكة:
- كوب حليب سائل دافي
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نسكافيه سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة كاكاو
- للكريمة:
- لتر حليب سائل
- نصف كوب سكر
- 5 ملاعق كبار نشا
- 4 ملاعق طحين
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- صوص شوكولاته:
- كوب ونصف حليب سائل
- 3 ملاعق كبار سكر
- 3 ملاعق كبار كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة زبدة
- شوكولاته
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
نضع البيض في الخلاط والسكر والزيت والحليب والفانيلا ونخلطهم معاََ بالخلاط لمدة 4 دقائق
ننخل الطحين في وعاء وفوقه الكاكاو والبكنج باودر
ثم نبدا بمزج الخليط مع خليط البيض حتى يختفي الطحين ونسكبه في جاط بايركس مدهون طحينية ونضعه بالفرن على حرارة 170 لمدة نصف ساعه ثم نتركه جانباََ حتى يبرد
نخلط مواد التسقية في وعاء معاََ بعد ان فتر الحليب ونسقي الكيكة فيها
نبدأ بتحضير الكريمة وخلط جميع المقادير معا ماعدا الزبدة حتى تثقل ونطفئ عليها ونضع الزبدة ونحركها حتى تذوب ونسكب الخليط فوق الكيكة ثم نضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة
نحضر خليط صوص الشوكولاته وهو خلط جميع المواد معا ما عادا الشوكولاته والزبدة حتى يثقل الخليط نطفئ عليه النار ونضيف الزبدة والشوكولاته ونحركهم معا حتى يذوبو معا ثم نسكبهم فوق الكيكة ونضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة
وبعدها تقدم مع فنجان قهوة او نسكافيه.
هذه الطريقة 100/100 مضمونة بنفس العيار واتمنى تنال اعجابكم وكل الشكر الكم
وصحتيييين وعافية ♥️
