منسف على دجاج
منسف على دجاج
المقادير
- دجاج
- لبن
- بصل
- بهارات منسف
- ملح
- مكعب ماجي
- خبز شراك
- الرز:
- رز
- ملح
- زيت
- سمنه الاصيل
- لتزيين:
- لوز
- بقدونس
الخطوات
كيفكم يا عسولات انا من سوريه اول مره انزل وصفه ويا ريت الاقي منكم تشجيع اول شي بنحضر المواد وبعدين بنجيب الجاج بعد تنضيفو بملح وخل بحطو بقاع الطنجره وبحط راسين بصل بقشرهم بس من دون تقطيع لحتى يصير لون الجاج ابيض وتنشف المي بعدين بحط اللبن المخيض فوق الجاج وبضل احرك فيه لحتى يغلى اللبن بس غلى بتركو لحتى يستوى الجاج بعدين بضيف البهارات وملح ومكعب ماجي اذا شفتو اللبن تبخر ونشف فيكون تزيدوه مي والرز تفلفل عادي وبحمص اللوز وبفرم البقدونس وبطبق المنسف
وصحه وعافيه