برياني اللحم خطوة بخطوة مع الصور
معكم صديقة زاكي المميزة Sona Soma
بناء على طلبكم برياني اللحم
المقادير:
لحمة
رز بسمتي
بصل..توم..زنجبيل..فلفل اخضر حار
بهارات برياني
كزبره خضراء
صلصه
بندوره معصوره
ملح.. ماجي
زبادي
زبده
بهارات حب هيل..قرفه..قرنفل..ورق غار..نجمه اليانسون
الطريقه:
اول شي بنسلق اللحمة وبس نشيل زفرتها بنحط بهارات الحب..
بعدين بناخد الفلفل والزنجبيل والتوم والبصل وبنصحنهم ناعم..
بنجيب طنجره بنحط فيها زبده وبنسفح الخلطة بعدين بنحط الصلصه وبنقلب بعدين البندوره المعصوره بس يغلو بنحط الماجي والملح وبهارات البرياني
بعدين الزبادي ونص حزمة كزبره مفرومة..
بس تستوي اللحمة بنشيلها وبنسلق الرز بمرقتها نص سلقه..
هلا بنجيب طنجره نظيفه بنحط نص الخلطة بعدين اللحمة ونص الرز المسلوق وبعدين باقي الخلطة والرز وبنحط عليهم زعفران متل ماهو موضح بعدين بنحطو ع نار هاديه نص ساعه..
بس يستوي بنشيل شوي من الرز وبنقلب الطنجرة وبنزينو بالكزبره البصل المحمر واللوز والرز اللي شلناه..
صحتين..
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي