جاتوه, هو من أشهى أنواع الكيك, وأكثرها خفة, وهشاشة تذوب بالفم بسهولة, طرية, ومذاقها جميل, بإمكانك تشكيلها بأشكال مختلفة, نتابع الوصفة مع الشيف أحمد أبو حسين.
المقادير \\
كوب وربع دقيق
كوب الاربع سكر
معلقه محسن جيل
4حبه بيض
معلقه بيكبودر
معلقه محسن كيك
فنجان ماء دافئ
الطريقه \\
اولا \\ نضرب البيض والسكر والمحسن الجيل ومحسن الشيف مع بعض نضربهم لمده 10 دقائق حتى يتنضج الخليط ويصير لونه ابيض ثم ننزل بالماء عليهم شوى شوى
ثانيا\\نخلط الدقيق والبيكبودر والفانليا وننخلهم ببعض ثم نضيفهم على الخليط شوى شوى حتى لايهبط منك الخليط تقلبيه من اسفل الى اعلى
ثالثا\\ تحضرى صنيه مقاس 24سم وتدهنيها بالسمنه او الزبده مع رشه دقيق وتصبى الخليط فيها
تدخل الفرن على درجه 180م لمده نصف ساعه
وصحه وعافيه
صورة محسن الكيك:
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
طريقة جاتوه بمكونات بسيطة