ملوخية ورز أكلة ملوكية

المقادير

• ملوخية يابسة منقوع قبل بساعة مي فاترة
• عصرة ليمونة
• جاج صدور
• توم شرائح كمية منيحة
• ماجي
• بهارات الكاري
• زيت معلقتين كبار
• سمنة معلقتين كبار
• كمان مي فاترة
• كزبرة يابسة او خضرة الموجود

الخطوات

ملوخية يابسة منقوع قبل بساعة مي فاترة وعصرة ليمونة بغسلها ونصفيها

بنحط ع طنجرة زيت وسمنة وثوم وصدور الجاج المقطع مكعبات نحمسها نضع فوقها الماجي والكاري والملوخية المغسولة ونحمسها شي ١٠ دقائق نضيف المي السخنة وملح حسب الرغبة ونغطي الطنجرة لحتى تستوي بعد الاستواء بندق سنين توم وكزبرا خضرا او يابسة وصحتين وهنا ع قلبكن