فطائر بحشوات مختلفة طيبة ولذيذة وهشة ملكة المعجنات
فطائر بحشوات مختلفة طيبة ولذيذة وهشة ملكة المعجنات
فطائر بحشوات مختلفة طيبة ولذيذة وهشة ملكة المعجنات
المقادير
- 5اكواب طحين
- ملعقتين خميرة
- ملعقتين سكر
- ملعقة ملح
- ملعقتين حليب بودرة
- ربع كوب زيت
- بيضة
- ماء فاتر للعجن لايوجد كمية محدد حسب نوع الطحين
- بالنسبة للحشوات انا شكلتهم بالحشي كل صينية حشوتها شكل منهم بحشوة السبانخ ومنهم بحشوة الجبنة ومنهم بحشوة لحمة وخضار
الخطوات
السلام عليكم كيف حالكم ياقمرااات
يلا نبلش ع بركة الله
في وعاء نضع الطحين ونضيف السكر الملح الخميرة الحليب المجفف نحرك المكونات الجافة كلهم مع بعض
ومنضيف عليهم البيضة والزيت ونحركهم سوا
ومنضيف عليهم الماء الفاتر ونعجن شوي شوي منسكب الماء مع العجن ليصير عنا عجينة طرية مابتلزق بالأيد الصراحة انا مابحدد كمية الماء حسب نوع الطحين
منترك العجين بمكان دافئ لمدة ساعة لتختمر العجينة
لبين ماتخمر العجينة منحضر الحشوات المرغوبة
يلي بدو طريقة الحشوات يكتبلي بتعليقات
دعوة لي ولأولاي بالخير والبركة
