حلو ومالح بنفس العحينه رول البيتزا وسينابون ملكه المعجنات
حلو ومالح بنفس العحينه رول البيتزا وسينابون ملكه المعجنات
حلو ومالح بنفس العحينه رول البيتزا وسينابون ملكه المعجنات
المقادير
- كوبين حليب سائل
- ٢ ملعقه سكر
- ٢ ملعقه خميره
- نص كاسه زيت وزبده مخلوطين
- ١ ملعقه كبيره خل ابيض
- ١ملعقه كبيره باكنج باودر
- بيضه
- ٥ كاسات طحين
- ملعقه كبيره ملح
- صوص البيتزا بنكهة الباربكيو المدخنه:
- بصلتين متوسطه مفرومه ناعم كتير
- ٤ فصوص توم مهروس
- ٤ حبات بندوره حمره ومستويه مقشره ومطحونه بمحضرة الطعام
- ملعقتين رب البندروه
- ملعقتين كاتشب
- ملعتين صوص الباربكيو المدخن
- ١ ملعقه صغيره بابريكا
- ملح وفلفل اسود
- اوريجانو وروزماري
- حشوة البيتزا :
- فليفله الوان
- زيتون اسود شرائح
- هوت دوج
- جبه موزيريلا
- حشوة السيناون:
- زبده
- سكر
- قرفه
- جوز عين جمل
- حليب مكثف محلى
الخطوات
كوبين حليب سائل ،٢ ملعقه سكر، ٢ ملعقه خميره، نص كاسه زيت وزبده مخلوطين،١ ملعقه كبيره خل ابيض بنخلط هاي المكونات كلها مع بعض وبنتركها لحتى تختمر ١٠دقايق بعدين بنضيف عليهم ١ملعقه كبيره باكنج باودر ، بيضه ، ٥ كاسات طحين ، ملعقه كبيره ملح وينعجنهم منيح وبنتركهم ليختمرو كمان مره وبنحضر الحشوات
بنعجن مكونات العجينه وبنتركها لحتى ترتاح وتختمر وبنقطعها ل ٤ كرات بنفرد كره بشكل مستطيل ويندهنها من صوص البيتزا وبنحط مكونات الحشوة وبنحط الجبنه وبنلفها رول وبنقطعها لدوائر وينرصهم بصينيه تيفال او بصينيه مفروشه بورقة زبده وبنخبزهم بفرن حامي
تحضير صوص البيتزا : بطنجره بنحط زيت بطنجره وبنحط عليها البصل والتوم وبنتركهم لحتى يتدبلو منيح وبنحط بعدين البندوره المطحونه وبنتركها لتتسبك بعدين بنحط الكاتشب وصوص الباربكيو والبابربكا والملح والفلفل الاسود ورب البندوره والاعشاب ( الروزماري والاوريجانو ) وبس تجهز بنرجع نطحنهم على محضره الطعام لتصير ناعمه .
رولات السينابون بنفرد كره من العجينه وبندهن وجهها زبده وبنرش كميه من السكر وقرفه وبنرش جوز عين جمل وبنلف الرول وبنقطعو لدوائر وبنرصهم بصينيه وبنتركهم يرتاحو وبنخبزهم وبس يستوي بندير على الوجه حليب مكثف محلى
صحتين وعافيه
