الفريكاسي التونسي هش جدااا
فريكاسي تونسي مممممممممممممممممم قداش بنييييييين وهشوش . تفضلوا بسم الله واعطوني رايكم
دا كلام صديقة الصفحة Lam Ya
تعالوا نشوف معاها الطريقة
المرحلة الاولى:
2كوب طحين+2كوب ماء دافئ+2ملاعق خميرة خبز+1ملغعقة صغيرة سكر+1ملعقة صغيرة ملح.
نخلط جميع المكونات فنتحصل على عجينة سائل.
نغطيها ونضعها في مكان دافئ مدة 10دقائق فيصبح العجين كله فقاقيع ثم نبدا المرحلة الثانية.
المرحلة الثانية:
نضيف 3 اكواب طحين ونصف كوب زيت نباتي ونعجنهم جيدا حتى تصير ملساء وطرية, وممكن إضافة بعض الدقيق حتى تصبح العجين طرية ومتماسكة.
نترك العجينة ترتاح من نصف ساعة الى ساعة او بعض الوقت ثم تشكل كويرات صغيرات في حجم البيضة ونتركها ترتاح 15دقائق
نسخن زيت في وعاء عميق ثم نضيف الفريكاسي والنار تكون هادئة
بعد ما يتسقط يحشى باي حشو ترغبين فيه …….صحة
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي