كشك باللحم المفروم ملكة الطبخ
كشك باللحم المفروم ملكة الطبخ
المقادير
- كشك بلدي بقر
- ٣٠٠ غرام لحم مفروم
- بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة
- ٣ فصوص ثوم مقطعين دوائر رفيعة
ملح حسب الرغبة
الخطوات
في قدر نضع القليل من الزيت ونقلي البصلة والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومةونغطي القدر ونتركها حتى الاستواء. نضيف الكشك (الكمية حسب الرغبة حوالي الكوبين ممكن اضافة أكثر للحصول على مزيج جامد وممكن تقليل الكمية للحصول على مزيج سائل حسب الذوق ) ونضيف الماء ونتركهم حتى يغلوا. يقدم الطبق إلى جانب الخبز المحمص. بالعافية
