شوربة البصل
شوربة البصل
المقادير
- اربع حبات كبيرة بصل مقطع شىائح رفيعة
- اربع كاسات مية
- مكعبين مرق الدجاج
- رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
- ملعقة صغيرة غير ممتلئة سكر
- ملعقة كبيرة صويا صوص اختياري
- ملعقتين كبار زيت نباتي
- ملعقة صغيرة زبدة
- للتقديم خبز فرنسي جبنة شيدر او نفس عجينة خبز فينو بتخبزيها بعدها بتفتحيها وبتفرغيها بتصبي فيها شوربة و بتحطيلها جبنة شيدر
- ملعقتين كبار طحين
الخطوات
بتحطي الزيت و الزبدة
بتضفيله البصل مع سكر ليتكرمل
بتضيفي الطحين وبتقلبيه لدقيقة مع رشة ملح و فلفل اسود وروز ماري
بتضيفي اربع كاسات مية مع مكعبين مرق الدجاج و صويا صوص وبتقلبيها
بتتركيها تغلي وبتذوقيها اذا بدها ملح بتسكبيها بصحن التقديم وبتحطيلها خبز و جبنة شيدر و بتدخليها الفرن لدقيقة
بالهنا والشفا
