سندويش كباب الدجاج بالفرن بأسهل طريقة واطيب طعم ملكة الطبخ

المقادير

• كيلو صدر دجاج
• ربع كيلو لية خروف
• كوب بقدونس مفروم ناعم
• ملعقتين معجون فليفلة
• ملعقة ملح
• ملعقة فلفل اسود
• ملعقة بهار مشكل
• ملعقة ثوم بودرة
• ملعقة كزبرة مطحونة

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله كيفكن ياصبايا ياعسولات اليوم راح نحضر سندويش كباب خطير وطعمو رائع ولذيذ

بسم الله الرحمن الرحيم يلا نبلش

اول شي منفرم صدر الدجاج ولية الخروف ع الماكينة فرم ناعم

في وعاء منضيف صدور الدجاج المفرومة مع البقدونس المفروم ودبس الفليفة والبهارات يلي محضرينا والملح منخلطن كلن سوا ومنترك الكباب يرتاح بالثلاجة مدة ساعة مشان يتشكل معي وياخد طعم البهارات المميز

بعد مرور ساعة منشكل الكباب ع الاسياخ ومنصفهم جنب بعض مندهن صينية الفرن بالزيت ومندخلهم الفرن لمدة ساعة الفرن (محمى من الاسفل واعلى) بعد الاستواء منشغل قطعة فحم ع الغاز ومنفحم الكباب وهوا بالفرن انا شويت بصل وفلفل اخضر وبندورة بصينية تانية ازا بتحبو جربوها

منبلش بالسندويش

مندهن دبس فليفلة ع رغيف الخبز ونغطس الرغيف بزيت الكباب ومنشكل بقلب الرغيف قطعة كباب وقطع من الخضار يلي شويناها وسلطة الكباب يلي هي عبارة عن بقدونس وشرحات بصل وسماق وملح

منرش دبس الرمان ومنسكر الرغيف ونسخنو ع مكبس الشاورما ليتحمر

وصحتين وعافية ع قلوبكم بتمنى تجربو الوصفة وتعطوني رأيكم لاانو بيهمني