سبانخ باللحمه المفرومه والحمص ملكة المطبخ

المقادير

• كيلو ونص سبانخ
• نص كيلو لحمه مفرومه
• كوب حمص مسلوق
• زيت
• بصل حسب الرغبه
• فلفل اسود
• كوبين شوربة دجاج
• معلقة ملح
• معلقة بهار مشكل صغيره

الخطوات

بسم الله الرحمان الرحيم

يسعد اوقاتكم اخواتي الغاليات ان شاء الله تكونو جميعا بالف خير وصحه وسلامه

اليوم طبختنا سهله وسريعه ولذيذه ومفيده مع انه جيل الشورما ما بحب هيك طبخات لكن صدقا انها مفيده للجسم اضعاف اضعاف الوجبات الجاهزه لانها مليانه بالحديد وكثير من الفيتامينات

تعالو نشوف الطريقه مع انكم فنانات ومبدعات بس كل وحده الها طريقتها ويمكن تستفيد منها احد حبيباتي الصغار المبتدئات

اول شي بنقي السبانخ من الحشائش والاوراق التالفه وبفرمه وبغسله عدة مرات حتى اتأكد انه صار تمام وبضعه بالمصفايه حتى يتصفى

طبعا بحضر طنجره على الغاز وبضع فيها الزيت والبصل بس وبحركه لما يتذبل وبضيقله اللحمه المفرومه ويقلبها كويس وبضيفلها قليل من الشوربه حتى اشعر انها قاربت على الاستواء وميتها جفت بنزل السبانخ شوي شوي مع التقليب المستمر لما اشعر انه السبانخ ذبل مزبوط بضيف الحمص والفلفل وشوية بهار مع شوية شوربة لحمه او دجاج لتعزيز النكهه وبضيف الملح حسب الرغبه بضيف قرص ماجي اذا ما توفرت الشوربه مع اني ضد الماجي واستخدامه بكثره

وبتركه حتى ينضج وبقدمه مع الارز الابيض وبعض المخللات او السلطات او اي شي بتحبيه

وصحه وهنا على قلبكم وتقبلوا حبي واحترامي للجميع..الله ما يحرمني منكم يا احلى صبايا

استودعتكم لله العلى العظيم الذي لا تضيع ودائعه