طريقة عمل مربى التين بالحبيبات
تعال أتعلم كيف تصنع مربى التين في البيت بطريقة سهلة وبسيطة, لتوفر نقودك, ولتحافظ على صحتك من المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية, الان صديقة زاكي نور يوسف تقدم لنا وصفة متقنة لعمل مربى التين بالحبات الكاملة, لنتابع.
طريقة مربى التين:
نضع الكلس في الماء وعندما يفور نتأكد من صلاحيته ونتركه حتى يرقد
ثم ننقل المياه الصافية إلى وعاء آخر ونضع فيه التين ونتركه مدة ساعتين على الأقل أو حتى تقسى حبات التين
ثم نغسل التين جيدا هلأ نضع طنجرة على النار فيها مقدار من السكر والماء متساوية كل كيلو تين يحتاج نصف كيلو سكر او ثلاثة ارباع الكيلو بحسب حلاوته
وعندما يغلى الماء والسكر نضيف التين ونتركه يغلي ثم ننزع الرغوة التي تتشكل على الوجه ويبقى على النار حتى ينضج التين ويمتلئ قلبه بالقطر
بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة من ملح الليمون ونتركه خمس دقائق ثم يرفع ويترك حتى يبرد ثم يعبأ في مرطبان وصحتين وعافية Noor Yosif
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي