فاصولياء بزيت صحية ملكة الطبخ
فاصولياء بزيت صحية ملكة الطبخ
المقادير
- كيلو فاصولياء خضراء
- طماطم ٢ كيلو
- ملعقة معجون طماطم
- بصلة كبيرة أو ٢ صغار
- نصف كوب زيت زيتون
- ملح
- بهارات
- فلفل اسود
- قرفة ناعمة
- بزر كزبرة
- رأس ثوم مهروس
- كزبرة خضراء
الخطوات
ننسل خيوط الفاصولياء من الجوانب ونقطعها ونغسلها ونصفيها
ثم نضع طنجرة ع النار نضيف زيت الزيتون ونفرم البصل ونحركهم ليدبلو نضيف عليهم الفاصوليا ونحركهم ونغطيهم ونتركهم ع نار متوسطة مع التقليب كل شوي لتستوي الفاصوليا ثلاث ارباع استواء ثم نضيف الطماطم الحمرا مغسولة ومقشرة ومقطعة ناعمة جدا او مطحونة بالخلاط ونضيف معجون الطماطم وملعقة صغيرة فلفل اسود وملح وملعقة كبيرة بهارات ونصف ملعقة صغيرةقرفة مطحونة وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ونحركهم ونغطيهم ونتركهم ع نار هادئة ونضيف رأس ثوم مهروس وليستو ويعقدو نضيف كزبرة خضراء مفرومة ناعم وتقدم ساخنة إلى جانبها المقبلات وحسب الرغبة والف صحة وهنا
#فاصولياء خضراء نسرين بارافي
