موالح ملكة الطبخ

المقادير

• 3 و 3\4 كوب طحين
• 3ملاعق زيت زيتون
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة صغيرة ملح
• كوب ونص مي دافية
• ربع كوب جبنة بارمزان مبشورة
• للتزيين
• اوريغانو
• زعتر
• سماق
• كمون حب

الخطوات

نخلط الطحين والزيت والخميرة والعسل والجبنة والمي ونخلط ونتركها تخمر

نقسم العجينة ونفردها وندهن زيت زيتون ورشة زعتر ونشكلها حسب الرغبة

وقسم نفرده ونقطعه بالطول وندهن بياض بيض ورشة سماق او كمون او اوريغانو او سمسم

ونضعهم بصينية وندخلها الفرن حتى تحمر من الاسفل