برغل بالبندورة ملكة التوفير
برغل بالبندورة ملكة التوفير
المقادير
- كاستين برغل خشن مغسول
- بصلة مفرومة ناعم
- حبتين كبار بندورة مفرومة ناعم أو بتعصريها بالخلاط
- ملعقتين كبار صلصة البندورة
- ملعقتين كبار زبدة
- رشة ملح و فلفل اسود
- رشة قرفة وكمون وبهارات مشكلة وبودرة مرق الدجاج
- 400 غم حمص مسلوق
الخطوات
بتذبلي البصل
بتضيفي له البندورة وصلصة البندورة ورشة ملح و فلفل اسود بهارات مشكلة وقرفة وكمون وبودرة مرق الدجاج وبتقلبيهم سوا
بتضيفي البرغل المغسول وبتقلبيه معهم
بتضفي المية السخنة لتغمرهم وبس يبدأ ينشف الوجه بتغطيها وبتوطي النار
بتضلك تفقدي اذا بحتاج ترشيله كمان مية ليستوي بتضفيله الحمص و الزبدة ويقدم
بالهنا والشفا يارب
