بطاطا حارة بالثوم والكزبرة ملكة التوفير
بطاطا حارة بالثوم والكزبرة ملكة التوفير
المقادير
- 4 حبات بطاطا حجم وسط
- راس ثوم صغير
- ضمة كزبرة
- زيت قلي
- عصير ليمونة
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- ملعقة شطة
الخطوات
نقطع البطاطا بعد تقشيرها مكعبات صغيرة ونقليها
في طنجرة اخرى نضع قليل من زيت قلي البطاطا ونضع ثوم مهروس او مفروم ناعم ونضيف الكزبرة المفرومة ناعم ونقلبهم سوا .نضيف البطاطا ورشة ملح وفلفل وكزبر وشطة وعصير ليمون ونحركهم سوا ونقدمها .