فشه العجل بطريقه أمي الغاليه ملكه التوفير

المقادير

• كيلو فشه مغسوله بطحين وزيت زيتون
• مطيبات لسلقها:
• ورق غار
• قرنفل
• قرفه
• للتتبيله:
• عصير ليمونه كبيره
• ربع كوب زيت زيتون
• بهارات مشكله م.ص م كل :
• حب هال
• بهار جاج
• فلفل أسمر
• بهار شاورما
• ملح حسب الرغبه
• فلفل أحمر مطحون حسب الرغبه
• لدقه البقدونس:
• قرن فلفل أخضر
• بقدونس مفروم
• ٥ فصوص ثوم

الخطوات

بسم الله نبدأ

بنسلق الفشه مع المطيبات بطنجره الضغط لمده نص ساعه بعدها بنصفيها وبنغسلها بميه بادره

بنقطعها لشرائح وسط وبنحط عليها عصير الليمون والبهارات وزيت الزيتون والفلفل الأحمر وبنحركها كويس بعدين بنحطها بصينيه وبنفردها بندخلها الفرن لتتحمر بنقلبها كل إشويه لتتحمر كلها بعدين بندق التومه مع الفلفل لما ينعمو بنحط البقدونس وبندقه عالخفيف وبنحطها عليها وبنحرك كويس وبس بنقدمها مع الخبز والمخلل وسلطات وبطاطا

بتمنى تكون عجبتكم الوصفه وتدعولي بالخير والعافيه

♡وصحه وعافيه بحبكم أنا ♡