مسقعة الباذنجان سهلة واقتصادية ملكة التوفير
مسقعة الباذنجان سهلة واقتصادية ملكة التوفير
المقادير
- نص كيلو باذنجان اسود حجم كبير
- بندورة نص كيلو
- 200 غرام لحم ناعم مفروم
- بهار سادة مطحون
- ملح
- حبة بصلة
- سن ثوم
- حبة فلفل حار
- نص كاسة زيت
- ملح
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
يسعد اوقاتكم احلا شيفات طبختنا اليوم سهلة واقتصادية وسريعة التحضير جربوها طعم ولا اروع
أول خطوة بنقشر الباذنجان وبنقطعو مكعبات وبنفرم البصل والثوم والفلفل وبنحط الزيت بطنجرة وبس يسخن الزيت لتضيف البصل والثوم والفلفل وبنقلبهم لحتا يتحمر البصل بنضيف عليهن اللحمة وبقلبهن وبس يتغير لون اللحمة بنضيف البهارات وبنقبلهم وبنضيف الباذنجان ونقلبهن مع بعض وبنتركو خمس دقائق ويضيف البندورة المبروشة والملح وبنتركهن لحتا تتسبك وان شالله يارب تعجبكم وان شالله صحة وهنا
