كيكة الخبز الناشف ملكة التوفير
كيكة الخبز الناشف ملكة التوفير
المقادير
- 3 بيضات كبار
- كأس شاي سكر
- كأس شاي حليب
- كأس شاي زيت
- 2 كؤوس شاي خبز ناشف مطحون و محمر
- كأس شاي مملوء جوز هند
- قشرة برتقال و حامض
- 2 أكياس خميرة كيماوية ( المجموع إما 14 أو 16غ حسب الماركة المستعملة)
الخطوات
أولا :
في إناء نخلط المكونات الجافة.
ثانيا :
نخلط كل المكونات السائلة جيدا، و نصبها على المكونات الجافة و نخلط جيدا حتى ينسجم الخليط، ثم نصبه في قالب كيك مذهون و مرشوش خبز مطحون محمر، و نزين بالفواكه الجافة و هذه الخطوة اختيارية(أمي ما كانت تزينها كانت تذهنها بالقليل من المربى بعدما تخرجها من الفرن).
ثالثا:
ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى تنضج و تتحمر، نتركها تبرد جيدا و نقدمها.
كيكة رائعة و هشة جدا جربوها.
و أخيرا أريد مشاركة فكرة توفير معكم أطبقها دائما و هي قيمة الخبز الناشف أوفرها لتغطية نسبة من مصاريف الزيارات المفاجئة و ضيوف الغفلة.
