الكاتشب المنزلي اطيب من الجاهز ملكة التوفير

المقادير

• فنجان سكر
• نص فنجان خل
• فنجان صلصة بندورة
• رشة ملح صغيرة
• فنجانين مي
• معلقة نشا
• رشة زنجبيل
• رشة فلفل اسود اذا تحبوه حار
• رشة ثوم بودرة هاي التوابل اختيارية وتقدري تستغني عنها

الخطوات

بالبداية بنحط السكر والخل والصلصة بطنجرة على الغاز على نار هادئة ونحرك لحتى يذوب السكر نضيف المي ورشة الملح ورشة زنجبيل صغيرة

ونحركهم ليغلوا ونضيف عليه معلقة نشأ مذوبة بمعلقتين مي ونحركهم ليتجانسو وبعدها نعبيهم بالعلبة ونتركهم يبردو بالثلاجة والف صحة وهنا يارب⁦

ملاحظة استعملت فنجان قهوه وعملي كمية علبة كاتشب متل الجاهزة وإذا تحبو تكثرو الكمية تقدرو تستعملو كاسة شاي او مي بس المعيار لكل شي بنفس الكاسة⁦