صينية الزهرة بالطحينة ملكة التوفير

المقادير

• راس زهرة
• ربع كوب طحينية
• عصير ليمونة
• بصلة كبيرة
• ملعقة صغيرة ملح
• رشةكمون
• رشة فلفل اسود

الخطوات

نقطع الزهرة ونقليها نص قلية يصير لونها ذهبي

نقطع البصلة شرائح ونقليها حتى تذبل

الطحينية نضيفلها عصير الليمون والملح والكمون ونعد الحموضة حسب الرغبة ونضيفلها مي

نحط الزهرة بصينية الفرن وعليها البصل الشرائح وصلصة الطحينية مممكن اضافة كم سن ثوم وندخلها الفرن حتى تتسبك

بنقدم جانبها الزيتون والمخللات

من اطيب الاكلات واقتصادية