محشي اللفت
محشي اللفت
المقادير
- مقدار من اللفت متوسط الحجم
- معلقتين سماق
- بندورة حمراء
- للحشوه:
- رز مع لحمه مفرومه معها
- بهارات مشكله
- ملح
- في ناس بتحب تحط نعنع ناشف حسب الرغبه
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
عدت لزاكي مع اني ما تركتكم ضليت اتفرج على وصفاتكم الرائعه وإن شاء الله هاي الوصفه تعجبكم يمكن مو كتير من الناس بعرفوها هي اكله فلسطينيه ولذييييذه كتير وطيبه ان شاء الله بتجربوها وهلئيت بحكي الطريقه بالتفصيل،،
اولا،،، نجهز اللفت بغسله وتقشيره،
ثانيا،،ًنقوره من الجنب وليس من الراس ونفرغه من اللب،،
ثالثاً،،،نقليه بالزيت حتي يتحمر ،،
رابعا ،، نحشي اللفت ونغلق الفتحه بقطعه من اللب
خامسا ،، نضع اللب في طنجره ونضع عليه السماق وشويه زيت زيتون ونقلبه حتى يذبل ،،
نضع اللفت في الطنجره ونضع ماء البندوره عليه والماء والملح ،
سادسا ،، نتركه على النار حتى يستوي بس لا تطولوا عليه على نار متوسطة،،
❤صحتين وعافيه❤
