لفت محشي
لفت محشي
المقادير
- لفت
- طحينيه
- رز
- مع الررز:
- لحمه
- بصله ناعمه
- بهارات
- ملح
- فلفل اسود
- زيت قلي
- مع الطحينية:
- ليمون
الخطوات
نغسل اللفت جيدا ونقشره وبنحشيه وبنقليه..
في طنجرة بنحط شوية زيت ولب اللفت وبنحرك بعدين بحط اللفت بعد القلي وبحط مي سخنه تغمر اللفت حتى يستوي ما بياخد وقت
بصحن بحط مي وعصير ليمون وطحينيه وملح وبخلطهم كويس وبعد ما بيستوي اللفت بحط الطحينيه وبحرك شوي شوي
بعدين بقلي توم بزيت القدحه وبديره عاللفت وبقدمه.
