كيكه اسفنجيه لذيذه

المقادير

• ٢ كوب طحين
• ٤ بيضات
• م ص فانيلا
• م ك بيكنج باودر
• كاسة شاي زيت قلي
• كاسة شاي ماء ساخن
• برش ليمون
• كوب سكر

الخطوات

نفصل البياض عن الصفار ونخلط نص كوب سكر مع البياض يخلط ليصبح قوام كريمي ونتركه في وعاء آخر نخلط الصفار مع باقي كوب السكر ونضيف م ص فانيلا ثم زيت قلي والماء بالتدريج ونخلط ونضيف برش الليمون ثم نضيف الطحين المنخل مع م ك بيكنج باودر ونقلب شوي واخر خطوه نضيف القوام الكريمي ع الخليط ويقلب بالملعقه وتدهن الصينية بزيت أو طحينيه وصحتين