الاكلة الإسبانية المشهورة البايلا بثمار البحر

اتمنى ان تجربوها الطعم ياخذك الى اعماق البحار واليكم المقادير:
الجمبري والكاﻻمار والسمك الفيليه والمحار وصلصة البندورة والثوم والبصل والفليفة الخضراء والحمراء وزيت زيتون وملح وفلفل اسود وعصفر وماجي السمك.

الطريقة:
نقوم بوضع زيت الزيتون ثم البصل و الثوم والفليفة الخضراء والحمراء المقطعين ونقلبهم بالزيت قليﻻ ثم نضيف الكﻻمار والجمبري والمحار ونضيف الملح والفلفل الاسود ورق الغار وماجي السمك والعصفر

ونقلبهم لمدة 10 دقائق بعدها نضيف صلصة البندورة ثم نضع الأرز والماء حسب كمية الارز وأخيراً سمك الفيليه وبعد ما تتبخر الماء نخفض الحرارة ونغطيه حتى ينضج الأرز تقدم مع شرحات الليمون.

ملاحظة يتم وضع المحار بماء بارد حتى ينظف من التراب والحبة التي بعد الطبخ تكون مغلقة ﻻ تفتح تكون غير صالحة للاكل.