كيكة النشا من اطيب الكيكات بطريقة سهلة واقتصادية
كيكة النشا من اطيب الكيكات بطريقة سهلة واقتصادية
كيكة النشا من اطيب الكيكات بطريقة سهلة واقتصادية
المقادير
- اربع بيضات حجم كبير
- كاستين طحين
- كاسة نشا
- كاسة زيت
- كاسة حليب
- ثلاث معالق صغار بيكن بودر
- ملعقةفانيلا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة خل ابيض
- كاس ونص سكر
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
الله يسعد اوقاتكم يعطيكو العافية اليوم رح نعمل اطيب كيكة ممكن تعمليها بالبيت بطريقة سهلة واقتصادية وناجحة مية بالمية
بالبداية بتحتاج لأربع بيضات بالنسبة للبيض لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة بنطالعو قبل بساعتين من وقت الاستعمال بنحط البيضات بجاط وبنحط عليها ملعقةصغيرة فانيلا وبنحط ملعقة صغيرة خل ابيض الخل منشان الزنخة وبيعطي طراوة للكيكة وبنخفق البيض اذا بالمضرب اليدوي بالبداية على سرعة واطية وبعدين بنعلي السرعة وبنستمر بخفق البيض لحتا يتغير لون البيض يعني يصير لونو فاتح وبعدين بنضيف السكر وبنستمر بالخفق لحتا يصير لون الخليط كريمي بنضيف كاسة زيت وبنخفق وبضيف كأس حليب دافئ وبنخفق وهيك خلصنا من المواد السائله بنبلش بالمواد الجافة بجاط بننخل كاستين طحين وكاسة نشا وثلاث معالق صغيىرة بكن بودر ونصف ملعقة ملح بنضيف الطحين عالخليط على دفعات حتا نتاكد انو الخليط مابي اي تكتلات بنقلب الخليط مدة دقيقتين وهيك صار الخليط جاهز
بندهن القالب بمسحة زيت وبنرش رشة طحين وبنزل الخليط بالقالب ملاحضة مهمة لازم نكون حامين الفرن من قبل مانحضرة للكيكة وبنقيس المقادير كلها بنفس الكوب وبندخل القالب بالفرن لازم تكون درجة حرارتو١٨٠ اخذ معي وقت بالفرن ٤٥ دقيقة وكل فرن عن فرن بيفرق حسب درجة حرارتو وبس يستوي بنختبرو وبنطالعو بنتركو يبرد وبعدها بنقلبو ماببتخيلو الريحة بتشهي
وان شالله يارب تعجبكم واسف اني طولت عليكو وياريت ماتكونو مليتو مني بس حبيبت افيدكو بطريقتي تحياتي للجميع
