تفريز الفول الأخضر

المقادير

• فول أخضر
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• ماء

الخطوات

السسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد اوقاتكم صبايا بكل خير وسعادة يارب العالمين

اليوم حبيت اشاركم بطريقتي بتفريز الفول الأخضر لاني بعد معاناة طويلة مع طرق كثيرة للتفريز فشلت فيها لقيت هاي الطريقة يلي بتخلي الفول يضل معي أخضر

بسم الله نبدأ

اول شي بنحضر جاط غميق وبنعبي نصو مي عادية

ونبلش انقب خيطان الفول الأخضر ونفرمهم ونحطهم بالمي حتى يضل اخضر وما يسود معنا

بعد ما نخلص هاي الكمية كلها بنغسل الفول الأخضر بالمي وبنصفي من المي وبنحطهم بطنجرة على النار

وبنقلبهم عالبخار وبنضيف الملح والسكر وبنضل نقلبهم لياخدو كل الحبات لون موحد وهو الاخضر الفاتح

وبعدها بنطفي النار وبنخليهم ليبردو وبعد ما يبرد معنا بنعبيهم بأكياس التفريز وبنحطهم بالفريز وراح يضل اخضر لوقت الاستعمال

ان شاء الله تكون طريقة سهلة وتعتمدوها

استودعتكم الله ♥️