قوارب الكوسا ملكة تحضيرات رمضان
قوارب الكوسا ملكة تحضيرات رمضان
المقادير
- كيلو كوسا
- بصلة مفرومة ناعم
- ربع كوب بازلا
- جزرة مقطعة مكعبات
- علبة فطر
- 2 صدر دجاج معكبات
- علبة قشطة
- جبنة موزاريلا
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بهار مشكل
- رشة بابريكا
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت
الخطوات
نفتح حبة الكوسا بالنص ونسلقها بمي عليها ملعقة ملح
بس تستوي بالملعقة نشيل اللب
نشوح بصلة بالزبدة والزيت ونضع الدجاج ونقلبها
نضيف الخضار والملح والفلفل والبهار
نحط القشطة
نحط الحشوة في حبات الكوسا ونصفها على صينية وعليها رشة جبنة ورشة بابريكا وندخلها الفرن بس تسيح الجبنة
