القشطليطة او ليالي لبنان الفاخرة ملكة رمضان
القشطليطة او ليالي لبنان الفاخرة ملكة رمضان
المقادير
- ٥ اكواب حليب بارد
- معلقتين كبار نشا بودرة
- كاسة كبيرة سميد ناعم
- نص معلقة فانيلا
- نص معلقة ماء الورد
- ٢علبة قشطة النوع اختياري
- قطر لتسقية القشطليطة
- نص كوب سكر
- مكسرات للزينة
الخطوات
نضع الحليب في طنجرة على البارد
ونضيف السميد والنشاء والسكر والفانيلا ونحرك جيدا حتى يدوب النشا والسكر
نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدا بلغليان وتتفتح حبات السميد
تقريبا ٥ دقائق بعد الغليان والتحريك نطفى النار
ونصبها في جاط بيركس وهي وسخنة نضع القشطة على الوجه نمدها بلمعلقة ونقطعها حسب الرغبة مربعات متوسطة ونزينها بلمكسرات الموجودة عنا ونضع عليها القطر البارد
ثم نضعها في البراد مدة ساعة او اكثر لحين التقديم بتمنى تجربوها لانو متاكدة رح تحبوها اكيد
والف صحة وهنا
