من أشهر الوصفات واطيبها برمضان القطايف ملكة رمضان
من أشهر الوصفات واطيبها برمضان القطايف ياعيني عليها ولااروع ملكة رمضان
من أشهر الوصفات واطيبها برمضان القطايف ياعيني عليها ولااروع ملكة رمضان
المقادير
- ٢ كأس دقيق
- نصف كأس سميد
- ٢ ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بكم بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ٣ كاسات ماء دافئ
- الحشوة:
- قشطة
- التزيين:
- فستق حلبي
الخطوات
مساكم ورد قطايف بالقشطة شغل ايدي مين بيحبها نضع بخلاط الكأس ٢ كأس دقيق نصف كأس سميد ٢ ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة وملعقة صغيرة بكم بودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة ٣ كاسات ماء دافئ
نخلطهم جيدا لينعم الخليط نتركه بختمر ربع ساعة فقط ونكون وضعنا صينية تيفال ع النار لتسخن جيدا نصب الخليط ع شكل دوائر و نتركهم دقيقة لياخدو لون دهبي من تحت ونشيلها ونضعهم ع قماش نظيف فوق بعضهم حتى ماينشفو ونحشيهم بالقشطة ونزينها بالفستق الحلبي الى جانبها القطر وتقدم والف صحة وهنا
#قطايف بالقشطة نسرين بارافي
